Granola de Semillas de Calabaza
Granola Casera Fácil Y Deliciosa
La granola hecha en casa es reconfortante y muy fácil de preparar. Es perfecta para comer con yogur, disfrutar con leche o simplemente comerla a puñados como snack. Esta granola de semillas de calabaza combina avena tostada, cerezas deshidratadas y un toque de dulzura, con las semillas de calabaza como ingrediente principal. Es una mezcla acogedora que se adapta tanto a un desayuno durante el otoño como a una opción saludable para tener siempre en la despensa. Hacer tu propia granola te permite tener el control total sobre los sabores, texturas e ingredientes —sin aditivos ocultos, solo ingredientes naturales y nutritivos.
Beneficios De Las Semillas De Calabaza
Las semillas de calabaza no solo son deliciosas, también son muy nutritivas. Son naturalmente ricas en proteína vegetal, grasas saludables y minerales como magnesio y zinc, que apoyan el bienestar general y la energía. Su suave sabor terroso y a nuez combina a la perfección con especias cálidas como la canela y la nuez moscada, dándole a tu granola sabor y sustancia. Además, aportan esa textura crujiente que hace que cada cucharada sea irresistible.
La belleza de esta receta está en su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, puedes preparar una tanda de granola dorada y crujiente que sabe mucho más fresca que cualquier versión comprada. Un chorrito de jarabe de maple o miel ayuda a unir la avena y las semillas mientras aporta dulzura natural, y un toque de aceite de coco le da esa textura crujiente que nos fascina. Una vez horneada, puedes disfrutarla sola o agregarle fruta deshidratada, trozos de chocolate oscuro o coco deshidratado para personalizarla a tu gusto. Es el tipo de receta a la que volverás una y otra vez, especialmente cuando quieras algo fácil, saludable y delicioso.
Cómo Se Haca la Mejor Granola Casera Con Semillas De Calabaza
Comienza precalentando el horno a 325 °F (165 °C).
Prepara los Ingredientes Líquidos: Luego, derrite los ingredientes líquidos en una cacerola pequeña: jarabe de maple, aceite de coco, mantequilla de almendra y extracto de vainilla. Estos se combinan para formar una mezcla dulce y pegajosa que unirá todos los ingredientes secos.
Combina Todo: En un recipiente de vidrio, agrega la avena, las semillas de calabaza y la harina de trigo sarraceno. Mezcla bien. Luego, vierte la mezcla líquida y usa un tenedor o espátula para combinar completamente hasta que todo quede cubierto.
Hornea: Extiende la mezcla de granola de manera uniforme sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y colócala en el horno durante unos 20 minutos, revolviendo una vez a mitad del tiempo.
Enfría y Agrega tus Favoritos Opcionales: Saca la granola del horno y deja que se enfríe. En este punto, agrega cualquier fruta deshidratada o chocolate que desees. En esta versión se usaron cerezas secas, pero puedes cambiarlas por lo que más te guste.
Receta: Granola de Semillas de Calabaza
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 taza de semillas de calabaza
- 1 taza de harina de trigo sarraceno
- ¼ taza de aceite de coco
- ¼ taza de jarabe de maple
- 2 cucharadas de mantequilla de almendra
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de cerezas deshidratadas
Instrucciones:
Precalienta el horno a 325 °F (165 °C).
En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, combina el aceite de coco, el jarabe de maple, la mantequilla de almendra y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todo se derrita y se integre bien.
En un recipiente de vidrio, mezcla la avena, las semillas de calabaza y la harina de trigo sarraceno. Vierte la mezcla líquida y revuelve hasta que quede completamente combinada.
Transfiere la mezcla de granola a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Hornea durante unos 20 minutos, revolviendo una vez a la mitad.
Cuando esté dorada y crujiente, retira del horno y deja enfriar. Agrega las cerezas deshidratadas y guarda la granola en un frasco de vidrio. ¡Disfruta!
*Este artículo es solo para fines informativos. Las declaraciones anteriores no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.