El saúco es la baya purpura oscura del árbol de saúco europeo
El saúco europeo (bayas de saúco negro, Sambucus nigra) es la especie más usada en los suplementos. Sambucus es un género de plantas con flores en la familia adoxáceas. Las diferentes especies de Sambucus se llaman comúnmente saúco. Las bayas y las flores de la planta de saúco se usan como medicina.
No muy diferente a la mayoría de las hierbas, el saúco tiene una larga historia de uso medicinal.
Su Historia...
En el año 400 a.C. Hipócrates se refirió al árbol de saúco como su “botiquín medicinal”. Otros curanderos clásicos conocidos, como Teofrasto, Dioscórides y Galeno, consideraban al saúco como una de las mejores El Saúco negro se ha utilizado durante siglos en Europa (Francia, 1651), el norte de África y algunas partes de Asia con el fin de mantener alejados a los espíritus malignos, para prevenir o curar numerosas dolencias y problemas de salud. plantas curativas de la naturaleza.
La herbolaria Hildegard von Bingen en el siglo XII y el médico y autor, el Dr. Martin Blochwich en el siglo XVII, continuaron alabando sus virtudes. [1]
El Saúco negro se ha utilizado durante siglos en Europa (Francia, 1651), el norte de África y algunas partes de Asia con el fin de mantener alejados a los espíritus malignos, para prevenir o curar numerosas dolencias y problemas de salud.
Los primeros colonos trajeron parte de este conocimiento a América, donde una planta estrechamente relacionada, el saúco estadounidense, se podía encontrar fácilmente en la naturaleza. Los nativos americanos también tienen la tradición de usar la baya del saúco por sus propiedades curativas y particularmente para tratar la fiebre y el reumatismo. Si bien muchos de los efectos informados carecen de una validación científica, hay un número creciente de estudios que respaldan importantes propiedades medicinales o terapéuticas asociadas con los saúcos estadounidenses y negros.
A pesar de esta tradición centenaria, el saúco estadounidense sigue siendo relativamente desconocido para el público y la industria por igual. Por el contrario, la producción y el procesamiento del saúco negro están bien establecidos en Europa donde hay una impresionante variedad de alimentos (pasteles, jaleas, mermeladas, vinos ...) y productos medicinales (suplementos, extractos, jarabes, pastillas ...) que están disponibles. El uso más extenso y antiguo del saúco negro está respaldado por una rica documentación; El saúco estadounidense ha sido mucho menos estudiado que el antes mencionado. [2]
A principios del siglo XX, el herbolario británico Maud Grieves proporcionó una revisión exhaustiva de los antecedentes históricos sobre el uso del saúco negro como medicina tradicional [3]. Antes de los antibióticos, el saúco se encontró como uno de los ingredientes principales en muchas preparaciones utilizadas por herbolarios [4], farmacéuticos y médicos. Hoy en día, la baya del saúco se emplea como alternativa a los medicamentos convencionales y principalmente en forma de extracto para tratar las infecciones por resfriado común, gripe y virus del herpes [5-9]. El saúco a menudo se recomienda para su uso como terapia complementaria junto con los nutrientes antioxidantes clásicos, vitamina C y zinc y para apoyar el proceso natural de recuperación del cuerpo [7].
Mortar and Pestle Herbs utiliza solo saúco orgánico en polvo. Nuestro saúco no se procesa químicamente y no tiene aditivos ni rellenos. Tampoco contiene azúcar añadida en nuestro suplemento.
